Lähdetäänkö lattelle isolaation päätyttyä?

Blogit

Teknologian kehityksellä on ollut merkittävä vaikutus vähittäiskauppa-alaan ympäri maailmaa, kun asiakkaat ovat alkaneet suosia mobiilimaksuja, mobiilisovellusten ja -tilausjärjestelmien käyttöä kaikkeen mahdolliseen ruoasta, vaatteista, lahjoista ja kauneudenhoidosta gourmet-ruokaan.

Viime vuosina itsepalveluvaihtoehdoista on tullut trendi. Esimerkiksi erilaisia itsepalvelujääkaappeja toimistoihin tarjoavia yrityksiä on syntynyt koko ajan lisää. Jääkaappeja täytetään päivittäin valmiilla tuotteill ja aterioilla. Työntekijät avaavat jääkaapin pyyhkäisemällä maksukorttiaan ja pääsevät näin valitsemaan kasvisaterioita, salaatteja ja juomia. Maksutapahtuma hoituu sujuvasti heidän luottokorttilaan.

Pikaruokaravintolat kuten McDonald’s ovat parantaneet asiakaskokemuksia ottamalla käyttöön itsepalvelukioskeja. Botrista Cloud Bar puolestaan on piilaaksolainen startup-yritys, jonka laite tarjoaa asiakkaille mahdollisuuden sekoittaa omat juomansa itse. Tämä täysin kuluttajan itsensä käyttämä laite puhdistaa itsensä luonnollisesti jokaisen juoman valmistamisen jälkeen. Siistiä ja helppoa!

Vähittäiskaupan kilpailu ajaa yrittäjiä täyttämään ja ylittämään asiakkaiden odotuksia. Mutta miten pandemian ja isolaation vaikutukset näkyvät kahviloiden ja ravintoloiden tulevaisuuden toiminnassa?  Luoko usean kuukauden eristyksissä oleminen ja sosiaalisen etäisyyden huomioiminen suuremman kysynnän itsepalveluvaihtoehdoille?

The Vault Coffee Shop on itsepalvelukahvila, leipomo ja kirjakauppa Valley Cityssa, Pohjois-Dakotassa Yhdysvalloissa. Vuonna 2014 kauppa tuli kuuluisaksi innovatiivisesta liiketoimintamallistaan.  The Vaultissa ei nimittäin ole lainkaan henkilökuntaa, eikä edes perinteisiä tuotteiden skannaukseen perustuvia itsepalvelukassoja.  Sen sijaan järjestelmä perustuu asiakkaiden rehellisyyteen, kun nämä valitsevat tuotteet ja maksavat luottokortilla, shekillä tai käteisellä. Costa Coffee on puolestaan hiljattain tuonut markkinoille moniaistisen myyntiautomaatin, jonka avulla asiakkaat voivat kuulla, maistaa ja kokea perinteisen kahvilan ilmapiirin.

Markkinajohtaja Starbucks näyttää tietä mobiilimaksamisessa innovatiivisen mobiilitilaussovelluksen avulla. Sovellusta käyttää noin 12 miljoonaa asiakasta tilaamaan kahvia ja ruokaa, jotka noudetaan myymälästä. Tämä trendi on tuonut yritykselle yli 6 miljardia dollaria prepaid-korttien muodossa.

Innovatiivinen teknologia ei kuitenkaan ole vain suurempia yrityksiä varten. Pienet ja keskisuuret yritykset ovat myös löytäneet mahdollisuuksia liittyä mukaan viimeisimpiin trendeihin. Itsepalvelukioskit ovat suosittuja asiakkaiden keskuudessa, koska ne mahdollistavat nopeamman ostosten teon ja takaavat siis paremman asiakastyytyväisyyden. Itsepalvelukioskit ovat myös yrittäjille edullisia, ja niiden on arvioitu voivan tuottaa Yhdysvalloissa 310 miljoonaa dollaria vuoteen 2021 mennessä.

K3|imagine Café App -sovellus tarjoaa kahviaddikteille kupillisen heidän suosikkijuomaansa ilman, että heidän tarvitsee jonottaa tiskillä kylki kyljessä muiden asiakkaiden kanssa. Sen sijaan he voivat käyttää yksinkertaista mobiilisovellusta kahvinsa tilaamiseen, maksamiseenja seurata tilauksensa etenemistä näytöltä – mukavasi omassa pöydässän istuen. Laajennettu versio K3|imagine Café App -sovelluksesta, Self-order App, on nyt saatavilla. Se antaa yrityksille mahdollisuuden tarjota erilaisia ruoka-annoksia ja juomia asiakkailleen. Jos haluat tietää enemmän sovelluksesta, ota meihin yhteyttä tänään.

Itsepalveluvaihtojen on osoitettu lisäävän sekä asiakastyytyväisyyttaä että ostosten määrää. E-Marketerin mukaan viimeaikaisessa tutkimuksessa 71 % vastaajista asetti itsepalvelusovellusten käytön ykkössijalle, kun oli kyse vähittäiskaupasta.  65 % vastaajista halusi hankkia tuotteita menemättä kassalle ja 61 % halusi käyttää miehittämätöntä myymälää.  Marketwatch puolestaan toteaa 2020 julkaisemassaan artikkelissa, että itsepalvelukassajärjestelmämarkkinat ylittävät 5 miljardia dollarin rajan vuoteen 2024 mennessä.  Tällä perusteella itsepalvelusovelluksiin panostaminen on ehdottomasti seuraamisen arvoinen trendi.

K3|imagine tarjoaa erilaisia kahviloille ja ravintoloille suunniteltuja itsepalvelusovelluksia, jotka mahdollistavat joustavan ja helpon siirtymän uusiin tilaus- ja asiakaspalvelutapoihin. Tutustu kaikkiin itsepalvelusovelluksiimme nettisivuillamme tai ota meihin yhteyttä, niin kerromme lisää.

Lähteet:

https://www.bytetechnology.co

https://www.leanbox.com

https://www.forbes.com/sites/edrensi/2018/07/11/mcdonalds-says-goodbye-cashiers-hello-kiosks/#2228c5206f14

https://www.botrista.io/cloud-bar

http://www.thevaultvalleycity.com

http://retail-innovation.com/costa-coffee-rollout-most-advance-multi-sense-vending-machine

https://www.starbucks.co.uk/coffeehouse%2Fmobile-order

https://digital.hbs.edu/platform-digit/submission/friend-not-foe-starbucks-bets-a-latte-on-digital/

https://digital.hbs.edu/platform-digit/submission/friend-not-foe-starbucks-bets-a-latte-on-digital

https://www.starmicronics.com/blog/small-business-kiosks/

https://www.starmicronics.com/blog/small-business-kiosks

https://www.forbes.com/sites/adrianbridgwater/2019/06/12/how-self-service-is-changing-technology

https://fortunly.com/statistics/customer-service-statistics

https://fortunly.com/statistics/customer-service-statistics

https://www.emarketer.com/content/self-checkout-is-changing-the-retail-landscape

https://www.marketresearchengine.com/self-checkout-systems-market

Lisää resursseja

Jaa